美味しいもの大好き グルメウォーカー恵比寿婦人です


by ebisufujin

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2年前インターコンチネンタルホテルに泊ったのですが、

その隣にイカンバカールといて、シーフード屋台が密集している場所を

最終日に見つけて、また行きたい!!!と思っていたので、

雨期なので天気がいい今晩がチャンス!

サンライズに間に合うように早めにホテルを出ました。

イカンバカールは2カ所あります。

おすすめは、Muaya Beach Cafe Area 

★タクシーの運転手にお願いすると、コミッションをもらえるレストランに

連れて行かれますので、行きたいところがあればそのレストランの名前を

きちんと伝えること。

もしくは、Muaya Beach Cafe Areaといえば、シーフード屋台が連なった

エリアで降ろしてもらえます。

Muaya Beach Cafe Areaでは、いくつものシーフード屋台が連なっています。
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前回も言ったのですが、またこちらのTEBA CAFEへ
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氷の中にお魚が並んでいます。
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こんな大きなロブスターもあります。
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蟹もいっぱい。
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砂浜にも神様へのお供えが置いてあります。
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海岸線の一番いい席をGET!
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間もなく日が落ちそうです!

夕日が海に落ちれば最高なんですが、山に落ちて行きます。
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それでもキレイです。
東京では夕日を見ながらのんびりディナーなんてあまりできませんからね。

本当はひとつひとつ選んでオーダーできれば楽しいのかも知れませんが、

なんでも観光客料金なので、150000Rp=1800円のセットをオーダーしました。

ロブスター、エビ、イカ、蛤、400gのお魚、
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お野菜、御飯、フルーツ、お水がついています。
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ソースは4種類
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でもすでに甘辛ソースがしっかりついてます
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夜はキャンドルがついてムーディな雰囲気になります。
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日本も海の家がこんなにかっこよくなったらいいのにな~

と海の家ビジネスについて思いを馳せてしまいました(笑)

こうして、バリの夜2日目は更けてゆきました。


10年位前に始めてバリに来たとき、バリ人の友達に連れてきてもらったのが

このジンバラン イカンバカール。

バリの人でもここを選ぶので、バリ風情を味わいたい人にはぜひおすすめです。

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by ebisufujin | 2008-01-31 17:48 | 旅行
今回滞在したGRAND HYATT BALI
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スタッフが庭のヤシを取っています。
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朝食はブッフェです。
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普段は主人も私もそんなに食べないのですが、この時ばかりは欲張りすぎて、、、

ロンガン?!入りのパンです!
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これは別々の方が良いかも、、、

御飯が終わったら、POOLへGO!
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フランス人のこんなおじさまや
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焼いちゃって大丈夫???
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心配なセクシーなおねえさまも。

最近はバリにはロシア人が多く観光にくるそうです。

意外ですね。

私たちは、さっそくプールサイドで
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ビンタン♪

お腹が空いたら、ウェイターさんにオーダーして

シーフードピザを食べました♪
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自家製レモネード付♪
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レモングラスのマドラーにレモンと、ライムがたっぷり♪

太陽の下で、海を目の前にいただく、ピザは格別です♪

そして、読書、スイミング&お昼寝を楽しんで、、、

贅沢な時間を過ごしました♪

今夜はシーフードです!

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by ebisufujin | 2008-01-31 12:16 | 旅行

バリ島 Nusa Dua BUMBU BALI

2年ぶり4回目のバリに行ってきました。

朝7時に出発。

東京タワーがキレイです!
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飛行機の中からビンタンビールでバリ気分♪
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おやつにこんなものが♪
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ちょっと遅れて7時間半ちょっとかかって到着!

時差は1時間。

夜到着だったので、すぐDinner TIme♪

今回はNusa Dua地区に滞在だったので、

BUMBU BALI
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やっぱりまずは、ビンタンビール
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サテ盛り合わせ、ナシゴレン、ソトアヤムをオーダーしたら、

すべてが同じ大きなお盆にキレイに盛られてやってきました!
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おいしそう~♪♪♪

チキン、豚、ダック(家鴨)、シーフードとバラエティ豊かなサテ
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下には炭が入っていて、保温状態になっています。

ナシゴレン
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ナシ=御飯
ゴレン=炒める
だいたい平たいお皿に盛られているのですが、丼のようなナシゴレンは始めて。

平らなナシゴレンはこちら

ソトアヤム
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ソト=スープ
アヤム=鶏
ニンニクがきいていて,具沢山の美味しいスープでした!!!

スパイシーな味付けの野菜はナシゴレンといっしょにいただきます。
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これが日本にはない辛さなの表現ができないのですが、
とにかく、御飯&ビールが進むお味♪

すっかりバリ気分を満喫♪

ビールを3本飲んで、3500円ほど。

美味しくて、安いなんて最高です!!!

これから5日間の旅の始まり始まり~

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by ebisufujin | 2008-01-30 16:38 | 旅行

島根 浜田 きらら

浜田の夜。

美味しいと評判の海旬へ
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なんと、、、、

宴会が入っていて、満席(涙涙涙)

このお店は予約を入れておかないと入れないらしいです。

気を取り直して、ホテルの前
きらら

まずは、浜田名物ピリ辛さつま揚げ赤てん
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魚肉のすり身に赤唐辛子を練りこんださつま揚げ風てんぷら!
これがなかなかクセになる味です。

お刺身盛り合わせ 600円だったかな~
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鰤、ミル貝、たこ、平目のエンガワなどちょっとずついい感じでした!

カレイの唐揚げ
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これが美味しかったんです!
1匹まるごとカリカリに揚がっていました♪

牡蠣フライ
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イカの丸焼き
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店長おすすめでした!

実はあまり期待していなかったのですが、ワタも入ってこれまた美味!
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フグの唐揚げ
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チーズオムレツだったかな???
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とり皮ポン酢となまこ酢
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よく食べてよく飲みました♪

居酒屋で100種類以上のメニューがあって、

コストパフォーマンスもよかったので、

大満足。

ご機嫌な夜になりました。

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by ebisufujin | 2008-01-27 22:07 | 旅行

島根 浜田 豆狸

浜田でのランチ。

電車に1時間半乗らなくては行けないので、あと45分で昼食を

食べて乗るか?

買って乗るか?

協議の結果←どうでもいい協議なんですが(笑)

定食が食べられそうなこのお店に決定

豆狸(まめだ)
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私は焼き魚定食 650円(安)の中のかますをオーダー
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サイドディッシュもとっても美味。
そして御飯が美味しいのには感激でした!

かます
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Kさんの食べたアジ
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なかなか焼けなくて時間がかかりました(汗)

このコストパフォーマンスならいうことはありません!!!

どんちっちタウンともお別れ
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2両編成の山陰本線に乗ってガタンゴトン
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日本海を眺めながらの電車の旅
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途中しっかり昼寝をしましたが(笑)

そして一路羽田へ
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夕飯用にKさんが美味しい!と絶賛のこちらのお寿司を購入
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みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司
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鯖が肉厚で美味しかったです♪

赤てんや乾きもののおみやげをいただいたので、それでお夕飯♪
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というか飲み会???

浜田名物ピリ辛さつま揚げ魚肉のすり身に赤唐辛子を練りこんださつま揚げ風てんぷら!赤てん
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お酒がすすみました♪

北海道に続き、食いしんぼうのKさんとの旅は

楽しかったです♪

ありがとうございました。

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by ebisufujin | 2008-01-27 11:04 | 旅行
クイーン・アリス アクア東京

東京国立近代美術館に併設されているこのレストラン
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石鍋裕シェフのプロデュースで、とっても素敵なレストランです。
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少し高台にあるので皇居を垣間みることができます。
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色とりどりの前菜
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お昼からシャンパンをいただいてしまいました♪

黒オリーブがとっても美味♪
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フォトジェニックなものを!とオーダーしたところ、、、

ビーフステーキ
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こんなボリュームがあるお肉がこちらでいただけるなんてびっくり!

お肉を切っていただきました♪
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サン ベネデット
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さすが、アクアだけにお水にこだわっています。

展示されている絵によっても混雑したりするそうですが、

とっても穴場なおしゃれで、素敵なレストランです。

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by ebisufujin | 2008-01-25 16:39 | 都内・その他

恵比寿 Kenui

久々に恵比寿の
Kenui
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ゴルゴンゾーラのパスタ
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マルガリータ
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ゴルゴンゾーラのピザ
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えびのオリーブオイル揚げ
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実はこの日じくちゃんの定休日(涙)
じくパンも食べられなかったので残念でした。

ハワイアンサラダだったかな~
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ビクルス
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イベリコ豚
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ボケてしまいました・・・

ラザニアグラタン???
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女史7人でよくこれだけ食べましたね~

まだ他にも何品かあったような・・・

たくさん食べられるのは楽しくて嬉しいですね♪

Kenuiのアットホームな雰囲気にかなりリラックスさせていただきました。

ごちそうさまでした!


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by ebisufujin | 2008-01-21 21:44 | 恵比寿

我が家の食卓 銀銀料理

先日購入した男前豆腐


今日はこちらを使って
銀銀

銀銀入り 豚キムチ炒め
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いや〜このレシピ、お店で写真付きで調理法として書かれていたのですが、
美味!
気分的なものか?はたまた、本当に美味しいのか?
厚揚げが違うだけで美味しさが格段アップ!
皮のとろみがたまりません!

味付けは、キムチ、李錦記 豆板醤、鶏ガラスープ、醤油ちょっと、酒、塩こしょう

こんなもので美味しくてきてしまいます!

豆板醤は私は妹が韓国で買ってきてくれたものを使っていますが、

これが秀逸!

絶対に失敗しません。

ちょっと日本のものと違う気がするのは私だけでしょうか?


ネギ&鰹節のせ 銀銀焼き
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これも外側がパリパリで中身がふんわり!という食感。

普通の厚揚げが食べられなくなりそう・・・

というちょっとした食材の違いでも、変わってしまうんですね〜

男前豆腐にはやられました・・・

すっかりリピーターです。

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by ebisufujin | 2008-01-21 10:35 | 我が家の食卓
エビスゴルフ内にある

ゴルファーズカフェ
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琥珀の時間とガーリックトースト
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とってもかわいいブタさんが
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イギリスビール
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セントアンドリュース

1杯のつもりが、、、

とっても美味しかったです♪

落ち着く雰囲気なので、つい長居してしまいました。

お昼のカレーも美味しいそうです。

今度ぜひ行ってみます。

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by ebisufujin | 2008-01-20 01:07 | 恵比寿

渋谷 M/13CAFE

M/13カフェ

ランチをしてきました!

ココナッツ入りチキンカレー  だったかなぁ
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パクチーが入っていて、具がゴロゴロしていないサラサラカレーで美味しかったです♪

相変わらずお昼の時間は人がたくさん。

と言っても渋谷を連想させるようなゴミゴミしているわけではなく、

ガラス張りで明るいので、雰囲気がとってもいいです♪

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by ebisufujin | 2008-01-19 12:36 | 渋谷